Een volledig nieuw productassortiment op basis van aquafaba (eiwitvervanger), purees van groenten en fruit op één sterkte, kant-en-klare peulvruchten en andere producten, zal beschikbaar worden gemaakt voor voedselproducenten en voedingsprofessionals over de hele wereld.
We maken onze producten door het eetbare deel van het hele fruit of de hele groente te pureren, zonder het sap of de vezels te verwijderen.
Op basis van deze ingrediënten kan COROOS smakelijke, gezonde, plantaardige producten leveren, zoals alternatieven voor zuivel, vleesvervangers, hummus, soepen, sauzen, purees, smoothies, dranken en nog veel meer.
The Banana Factory opende begin 2023 binnen de muren van COROOS haar deuren om anders afgekeurde bananen, te redden van onnodige vernietiging door hier bananenpuree van te maken. Naast reguliere bananenpuree, maakt het innovatieve bedrijf in samenwerking met Coroos nu ook biologisch gecertificeerde bananenpuree zodat ook bio producenten kunnen werken met "no-waste" bananenpuree.
Dit jaar presenteert COROOS haar Food-Industry mogelijkheden op de Food Ingredients fair FI Europe in Frankfurt.
Op 7 en 8 november stonden wij op het Werken in Zeeland plein tijdens de Contacta Netwerkbeurs.
COROOS is ingestapt in de Bean Deal en zet zich in om fors meer peulvruchten van Nederlandse bodem te gaan telen en verwerken.
Per 1-6-2023 is Mark Schreuders verantwoordelijk voor alle commerciële afdelingen van COROOS
Mooie podcast van Innovatie in Food "Van de last van warmte, maken wij een lust."
Press-release: COROOS develops revolutionairy plant-based ingrediënts and product solutions!
Met trots delen we dat Servero BIO Appelmoes door de Consumentenbond is uitgeroepen tot 'Beste uit de Test' Appelmoes, met een 7,8!