COROOS groeit sinds 2020 snel. De conservenmarkt trekt aan. In de bestaande fabriekshal wordt wordt flink geïnvesteerd in nieuwe machines voor de productie van knijpzakjes. Met deze nieuwe lijn kunnen ook volledig recyclebare verpakkingen geproduceerd worden en worden forse stappen gezet op het gebied van productiebetrouwbaarheid.
Ook wordt er een volledig nieuwe productielijn in een nieuw pand gebouwd in de fabriek in Geldermalsen. Met deze nieuwe en unieke lijn is COROOS in staat om kwalitatief zeer hoogwaardige, plantaardige oplossingen voor de voedingsindustrie en food-service bedrijven te leveren. Naast de bestaande groente, fruit en peulvruchten behoren nu ook basis voor soepen en sauzen, peulvruchtenpasta’s, peulvruchtenmixen en basisgrondstoffen als alternatief voor dierlijke eiwitten zoals aquafaba tot het assortiment.
De omzet van COROOS groeit naar circa 300 miljoen euro. Er zijn dagelijks ongeveer 600 medewerkers aan het werk waarvan zo'n 450 in vaste dienst.